Chương 2 Ăn Uống Đại Lão

Mười hai giờ trưa, Liễu Hạ Huệ mang theo hành lý đi ra trạm xe huyện, đưa mắt nhìn bốn phía, phát hiện bốn phía kiến trúc xa lạ trong lại mang theo một chút quen thuộc.

Nói xa lạ, là kiếp trước trước khi sống lại không ít nhà cao tầng, như trạm xe xéo đối diện bảo trong bảo tập đoàn vân vân, hiện tại cũng còn không có bóng dáng.

Nếu như Liễu Hạ Huệ không có nhớ lầm, trước mắt khoảng thời gian này, cả huyện thành kiến trúc cao nhất, vẫn là cao ốc điện lực.

Nói quen thuộc, là trạm xe cùng với xung quanh một chút kiến trúc nhỏ, cùng hai mươi năm sau cũng không có biến hoá quá lớn.

"Hậu sinh ca (tiếng thông dụng kêu nam tử trẻ tuổi), đi nơi nào, ngồi xe không?"

Ngay tại lúc Liễu Hạ Huệ âm thầm cảm khái, một cái bác gái mở ra xe máy ba bánh dừng ở trước mặt hắn hỏi.

Nhìn trước mắt chiếc này tại hậu thế đã tuyệt tích xe máy ba bánh (tại xe motor bên phải chứa một cái thùng xe, tương tự với kháng chiến trong phim một cái nào đó quân quân dụng Motor), Liễu Hạ Huệ trong lòng không khỏi có chút hoài niệm, hỏi: "Đến đường hầm Cẩu nhi muốn bao nhiêu tiền?"

Bác gái nhiệt tình nói: "Hai khối tiền, mau lên xe đi!"

Liễu Hạ Huệ gật đầu một cái, sau đó mang theo hành lễ lên xe ngồi xong.

Tại năm 2000, ngồi xe máy ba bánh cơ bản đều là cái giá này, hai khối tiền có thể chạy hơn một nửa cái huyện thành.

Tại niên đại không có kẹt xe, không qua mấy phút, bác gái liền thuận lợi đem Liễu Hạ Huệ kéo đến chỗ cần đến.

Liễu Hạ Huệ sau khi trả tiền xuống xe, liền vừa đi vừa đánh giá chung quanh.

Đường hầm Cẩu nhi là huyện Bạch Châu phố cũ, sau đó bởi vì huyện thành phát triển trọng tâm dời đi, nơi này đã có vẻ hơi suy thoái rồi, bất quá bây giờ, tại đây nhân khí vẫn là có thể.

Liễu Hạ Huệ tới nơi này, chủ yếu là nghĩ tìm xem một chút nơi này có không có thích hợp cho thuê nhà ở, bởi vì đường hầm Cẩu nhi hàng xóm chính là thị trường Đông thành, nơi đó là hắn đã quyết định lập nghiệp chi địa.

Đường hầm Cẩu nhi nơi này cho thuê cửa hàng ngược có không ít, nhưng cư trú nhà ở lại rất ít có cho thuê, Liễu Hạ Huệ vừa đi vừa nghỉ, không sai biệt lắm đi tới cuối đường phố rồi, mới tìm được một chỗ tầm thường, nhưng để cho hắn vô cùng hài lòng phòng.

Phòng là loại phòng gạch ngói này, có tường rào, từ tường rào cánh cửa vào trong, bên trái là một khối mấy chục thước vuông vườn rau, trồng trọt đông qua (bí đao), rau muống, hành chờ thường gặp rau cải.

Chỗ dựa vào tường rào, là một cái tự chế ít nhất có thể nuôi mấy chục con gà cái loại lồng gà lớn này, Liễu Hạ Huệ liếc mắt bên trong hẳn là còn nuôi hơn mười cái gà.

Ngay phía trước là hai gian phòng trệt, bên phải là một cái phòng khách lớn vô cùng cùng phòng bếp, phòng vệ sinh cùng phòng bếp liên kết.

Chủ nhà người là một cái hơn sáu mươi tuổi đại gia, vốn là không có cho thuê cái phòng này ý tưởng, nhưng Liễu Hạ Huệ vô cùng hài lòng căn phòng này, liền khuyên can đủ đường, hao hết miệng lưỡi, mới miễn cưỡng để cho vị kia đại gia đồng ý đem phòng cho thuê cho hắn.

Điều kiện cho thuê như sau:

Một, phòng thuê 300 đồng tiền một tháng, ứng trước ba tháng phòng thuê, hơn nữa ít nhất phải thuê một năm trở lên.

Hai, gà cùng rau cải, Liễu Hạ Huệ muốn bỏ tiền mua lại, gà án giá thị trường đi, rau cải thì nửa bán nửa tặng.

Những thứ này Liễu Hạ Huệ đều toàn bộ đáp ứng, 300 đồng tiền một tháng phòng thuê mặc dù có chút quý, nhưng xem xét đến cái phòng này vị trí cùng với khối kia vườn rau cùng lồng gà sự giúp đỡ dành cho hắn, hơi hơi quý một chút cũng cũng không sao.

Cuối cùng, đại gia mang theo 1388 đồng tiền cùng với quần áo của hắn chăn nệm, liền phủi mông một cái trở về nhà con trai, nơi này hết thảy đều tạm thời thuộc về Liễu Hạ Huệ.

Đem phòng thuê về sau, Liễu Hạ Huệ tiêu tiền đặt mua một chút đồ dùng hàng ngày, sau đó đơn giản thu thập một chút liền ở vào trong.

Ngày kế, Liễu Hạ Huệ liền bắt đầu mua mang bánh xe quán xe đẩy, nồi cơm điện, than tổ ong, cân điện tử, máy tính, tấm thớt, đao cụ, nồi lớn, chậu lớn, mâm, gia vị dầu, đủ loại hương liệu, đủ loại gia vị, túi nhựa, cát gừng, tỏi, đậu phộng... Chờ một chút.

Những thứ này đồ vật, tổng cộng xài Liễu Hạ Huệ sắp tới 1000 đồng tiền.

Đến đây, Liễu Hạ Huệ 2400 khối tài chính khởi động, bây giờ đã tốn thất thất bát bát, chỉ còn lại không tới 50 đồng tiền.

Đem cái này chút chuẩn bị ổn thoả, thuận tiện dùng hương liệu nấu một nồi dầu đi ra, thời gian một ngày liền lại qua rồi.

Ngày thứ ba, Liễu Hạ Huệ gà luộc sinh ý liền chính thức khai trương.

Sáng sớm, ăn sáng xong Liễu Hạ Huệ liền bắt đầu lu bù lên, nấu nước giết gà, tẩy hành bóc tỏi, chế tạo đồ chấm vân vân.

Gà luộc, lại kêu bạch trảm kê, là nước ta bát đại thức ăn một trong món ăn Quảng Đông hệ gà hào trong một loại, bắt đầu tại đời Thanh dân gian khách sạn.

Đây là một món ăn tiếng tăm lừng lẫy Lưỡng Quảng.

Muốn đem gà luộc làm ăn ngon, ba điểm dưới đây là thiếu một thứ cũng không được:

Một, gà thịt, nếu như ngươi cầm những thứ kia nuôi dưỡng không đủ hai tháng gà thịt làm gà luộc, mùi vị đó là vỗ ngựa cũng kém hơn nuôi dưỡng một năm trở lên Nông gia gà ta!

Hai, tay nghề của đầu bếp, mặc dù gà luộc chế tạo đơn giản, nhưng lại đơn giản cũng phải cần chú trọng trình tự cùng hỏa hầu chế tạo, tay nghề tốt đầu bếp, có thể đem gà luộc làm chín mà không nát, da thoải mái thịt trơn nhẵn, nguyên chất mùi vị, thanh đạm tươi đẹp.

Ba, đồ chấm, nói không khoa trương, mùi vị gà luộc, ít nhất có một nửa là ở trên đồ chấm.

Đối với điểm thứ nhất, Liễu Hạ Huệ là tin tưởng vô cùng, đại gia nuôi 12 con gà này, mặc dù còn kém rất rất xa nông thôn cái loại này thả rông Nông gia gà ta, nhưng đút cơm thừa từ từ lớn lên gà nuôi lồng, hiển nhiên cũng không phải là cái loại này đặc biệt đút thức ăn gia súc nhanh chóng lớn lên gà thịt có thể so sánh.

Huống chi, Liễu Hạ Huệ còn vận dụng ngón tay vàng chất lượng tăng lên thuộc tính, mặc dù chỉ là tăng lên 10%, nhưng thịt đã là tốt vô cùng.

Về phần điểm thứ hai, Liễu Hạ Huệ đồng dạng có tự tin, mặc dù hắn không phải là đầu bếp chuyên nghiệp xuất thân, nhưng đời trước dám đến thành phố đi mở quán ăn nhỏ, tự nhiệm đầu bếp, vậy khẳng định là có chút tài năng.

Thật ra thì tài nấu nướng của hắn, có một bộ phận là học từ lão cữu công (em trai ruột của bà ngoại), có một bộ phận là học từ mẹ, còn có một bộ phận là ở trên Internet tự học.

Liễu Hạ Huệ tổng cộng có ba cái lão cữu công, đại cữu công là thành thành thật thật đầu bếp nông thôn, mười dặm tám hương việc hiếu hỉ, cơ bản đều sẽ mời tới đại cữu công.

Kiếp trước Liễu Hạ Huệ, từng theo đại cữu công học qua một đoạn thời gian, đối với bản xứ trên bàn rượu một chút món ăn đặc sắc, không nói có thể cùng làm mấy chục năm đại cữu công so với, nhưng ít nhất cũng có lão nhân gia hắn 7-8 thành công lực.

Chủ ý này lợi ích với đại cữu công đối với Liễu Hạ Huệ truyền thụ không có giấu giếm.

Mà mẹ nhà mình cũng không cần nói, nguyên bản tài nấu nướng của mẹ cũng không tệ, tại kinh doanh tiệm cơm trong lúc, thỉnh thoảng còn có thể kiêm nhiệm đầu bếp, nhiều năm tới như vậy, tự nhiên cũng luyện thành một thân không kém kỹ thuật nấu nướng.

Kiếp trước Liễu Hạ Huệ nghiên cứu kỹ thuật nấu nướng, cũng không thiếu thỉnh giáo mẹ nhà mình.

Sau cùng trên mạng tự học, cái này cũng là không thể coi thường phân đoạn, hậu thế theo 4G Internet phổ cập, từng cái trang web video quật khởi, phía trên tụ tập rất nhiều võng hồng đầu bếp quay chụp video dạy làm đồ ăn.

Nguyên bản là không hề yếu căn cơ Liễu Hạ Huệ, qua nhiều năm tháng nghiên cứu dưới, thật đúng là để cho hắn suy nghĩ ra không ít manh mối tới.

Đối với bản xứ nổi danh nhất món ăn đặc sắc một trong gà luộc, Liễu Hạ Huệ đương nhiên là có tự tin có thể làm được không so với ai khác kém.

Điểm thứ ba, đồ chấm, cái này liền không cần nói nhiều, đồ chấm Lưỡng Quảng là có tiếng.

Mà đồ chấm gà luộc, công nhận kinh điển nhất, chính là đồ chấm sa khương, đây là tuyệt phối!

Đương nhiên, sa khương mùi vị, giống như rau thơm, cũng không phải người người đều có thể thói quen cái mùi kia, Liễu Hạ Huệ người làm ăn này đương nhiên sẽ không không xem xét một điểm này, cho nên trừ chuẩn bị đồ chấm sa khương trở ra, hắn còn chuẩn bị một loại khác đồ chấm thông thường.

Hôm nay dù sao cũng là ngày thứ nhất ra quầy làm ăn, Liễu Hạ Huệ chỉ giết năm con gà, dự định trước thăm dò thị trường lại nói.

Năm con gà đối với những thứ kia chưa từng giết gà mà nói, khả năng mò nửa ngày đều làm không cẩn thận, nhưng đối với thích làm đồ ăn cũng dốc lòng nghiên cứu mười mấy năm Liễu Hạ Huệ tới nói, vậy thì thật là quá đơn giản.

Từ mở giết tới sau cùng rửa sạch ruột gà, cật gà, năm con gà vẻn vẹn chỉ dùng không tới hai mươi phút liền giải quyết, tốc độ nhanh hoàn toàn không thua đầu bếp chuyên nghiệp.

Hết thảy chuẩn bị ổn thỏa, phát hiện thời gian còn sớm, Liễu Hạ Huệ liền không vội ra quầy, mà là đi ra ngoài trước mua mấy cái chữ đỏ dán vào quán xe đẩy thủy tinh trong suốt bên trên.

Gà luộc 18 nguyên / cân

Cái này định giá, Liễu Hạ Huệ cũng là trải qua nghĩ cặn kẽ.

Trong nhà Liễu Hạ Huệ tiệm cơm, trước mắt gà luộc định giá là 17 nguyên / cân, đây là Bạch Ngưu trấn tiệm cơm phổ biến định giá.

Mà huyện thành bên này định giá, cùng hương trấn tự nhiên lại có bất đồng.

Hai ngày nay Liễu Hạ Huệ trừ mua đồ trở ra, hắn còn hỏi thăm một chút huyện thành bên này gà luộc giá cả, phát hiện mấy cái cửa hàng lớn kia gà luộc, cơ bản đều là 18 nguyên / cân.

Về phần tiệm cơm, giá cả coi đẳng cấp tiệm cơm mà định ra, căn bản là tại 20~24 nguyên / cân phạm vi.

Quán xe đẩy Liễu Hạ Huệ, tự nhiên không thể cùng người quán cơm so với, cho nên liền chỉ có thể cùng mấy cái cửa hàng lớn kia làm chuẩn, cũng định giá 18 nguyên / cân.

Đem chữ đỏ dán tốt về sau, thời gian đã đến buổi sáng 10 giờ, là thời điểm ra quầy làm ăn.

Vì vậy, Liễu Hạ Huệ đem đồ vật chuẩn bị đầy đủ, khóa kỹ cửa sân, liền một người đẩy sạp xe từ từ hướng thị trường Đông thành đi tới.