Chương 65 Quốc Tử Giám Nhà Ăn Nhỏ

Chương 34.2: Tiệc mừng nhà mới

Tôn Cống gắt gao cắn răng hàm, rốt cục hậu tri hậu giác đến, bọn họ cái này hơn mười ngày đến cử động, thẹn với Mạnh Tang chân thành đối đãi, cũng cô phụ nhiều như vậy từ đối phương nghiêng tận tâm huyết xào nấu mỹ vị ăn uống.

Như hắn dưới mắt ăn ngay nói thật, là ruồng bỏ cùng chư vị đồng môn cùng nhau lập hạ lời thề, là bất nghĩa.

Nếu là hắn vẫn lựa chọn giấu giếm, lại là đối với Mạnh sư phụ bất công.

Lưỡng nan chi cục, đỡ trái hở phải.

Nhưng mà chẳng kịp chờ Tôn Cống nghĩ ra đến tột cùng, Mạnh Tang đã liễm vẻ u sầu, cười nói một tiếng "Đa tạ", đứng dậy muốn muốn ly khai.

Tôn Cống mình còn chưa kịp phản ứng, đã vô ý thức lên tiếng kêu: "Mạnh sư phụ, chậm đã!"

Mạnh Tang theo lời đứng vững, nhíu mày xem ra, nghi hoặc hỏi: "Thế nào?"

Tôn Cống chỉ cảm thấy cuống họng có chút phát khô, nuốt một cái nước bọt, khàn giọng hỏi: "Không. . . Không phải cái đại sự gì, liền muốn hỏi một chút hôm nay ăn tối là cái gì."

Nghe vậy, Mạnh Tang "Ồ" một tiếng, cười nói: "Cho các ngươi làm cơm chiên ăn, phối hợp nhất thời sơ, còn có một đạo thịt muối. Yên tâm, tuy nói là Trần trù tử tay cầm muôi, nhưng ta đã hưởng qua, hương vị không kém."

Tôn Cống nỗ lực câu lên khóe môi, đáp: "Vất vả chư vị sư phụ."

"Chúng ta ứng làm." Mạnh Tang gật đầu thăm hỏi, trực tiếp rời đi.

Nàng cùng Trụ Tử hai người bàn giao một phen, liền cầm lấy bao bố nhỏ, chuẩn bị đi trở về trù bị tiệc mừng nhà mới.

Lưu lại Tôn Cống đứng tại chỗ, gục đầu xuống không nhúc nhích, song tay gấp nắm chắc thành quyền, toàn thân đều tại run nhè nhẹ.

Thật lâu, Tôn Cống rốt cục ngẩng đầu, hốc mắt ửng đỏ, nhưng ánh mắt dần dần kiên định, hung hăng hít một hơi, nắm lấy mình tấm bảng gỗ, quay đầu ra nhà ăn.

Việc này phải có cái bàn giao.

-

Một cái khác toa, Mạnh Tang rời đi Quốc Tử Giám về sau, lại đi bổ mua chút cần thịt sơ, bát đĩa, vừa mới trở về nhà.

Nhanh đến trạch lúc trước, Mạnh Tang xa xa liền nhìn thấy Văn đầu bếp, Kỷ đầu bếp mang theo một đống đồ vật, một trái một phải đứng tại cửa ra vào, cùng trấn trạch như môn thần.

Bọn họ nhìn thấy Mạnh Tang từ góc đường vòng qua đến, vội vàng thẳng tắp sống lưng, cung kính kêu một tiếng "Sư phụ", sau đó đồng loạt chạy tới, tiếp nhận Mạnh Tang trên tay các loại đồ vật.

Mạnh Tang từ hông bên cạnh bao bố nhỏ bên trong móc ra chìa khóa đồng, mở cửa, cố ý nói: "Không phải nói muốn ăn tiệc mừng nhà mới? Các ngươi tới đây sớm, sợ là một ngụm nước nóng đều uống không lên."

Kỷ đầu bếp cười, ôn thanh nói: "Một bàn yến hội, sư phụ một người chỗ nào giải quyết được, chúng ta tới cho ngài trợ thủ."

Một bên Văn đầu bếp biệt xuất một câu: "Lại không tốt, luôn luôn có thể giúp đỡ nhóm lửa."

"Vào đi." Mạnh Tang cười một tiếng, dẫn đầu vào cổng lớn.

Tòa nhà này bào phòng không coi là nhỏ, thiết tại ngoại trạch, vào cửa hướng phải đi đến đầu liền đến. Bào ngoài phòng hai tấm bàn đá lại lớn lại ngay ngắn, lại sát bên tiểu Tỉnh, tại chỗ này làm việc rất là thuận tiện.

Mạnh Tang chào hỏi bọn họ đem đồ vật trước đặt tại trên bàn đá, bản thân bước nhanh đi đến bào phòng bên cửa sổ, nhìn nàng ngỗng.

Hôm nay tiệc mừng nhà mới, có một đạo món chính chính là kiểu Quảng vịt quay. Thức ăn này cùng thịt vịt nướng đồng dạng, thật muốn làm tốt, nói ít cũng phải tốn nửa ngày công phu tới tay chuẩn bị. ②

Điều ngỗng liệu, ướp gia vị, thổi hơi, nước sôi định hình. . . Riêng này chút trình tự, trước trước sau sau liền phải trải qua ba canh giờ. Chờ đến thời khắc này Mạnh Tang từ Quốc Tử Giám trở về, ngỗng da đã bị gió thổi làm, chỉ cần xoát bên trên da nước, lại hong khô một canh giờ, mới có thể vào lò nướng.

Cái này bào phòng lò nướng không lớn, không so được Quốc Tử Giám bên trong công sảnh lô, nhưng nhà mình dùng đã là đầy đủ, ngày bình thường làm gà vịt ngỗng, nướng chút điểm tâm bánh ngọt, vẫn là hết sức tiện lợi.

Kỷ đầu bếp hai người sửa lại nguyên liệu nấu ăn, từ bào ngoài phòng đưa đầu vào, đúng lúc trông thấy Mạnh Tang tại cho ngỗng xoát da nước.

Văn đầu bếp hai mắt bá mà lộ ra, nhanh miệng nói: "Sư phụ hôm nay phải làm ngỗng nướng?"

Mạnh Tang gật đầu lại lắc đầu: "Phải gọi vịt quay."

"Có thể nó nhìn cùng thịt vịt nướng đồng dạng muốn xoát da nước, xác nhận muốn nhập trong lò nướng a? Vì sao gọi vịt quay, không gọi ngỗng nướng đâu?" Văn đầu bếp rất là khó hiểu.

Mạnh Tang ngạnh ở, nhất thời cũng không biết được trả lời thế nào.

Nàng đây nơi nào hiểu được!

Đúng là phải vào lò nướng, nhưng người ta cũng xác thực gọi kiểu Quảng vịt quay nha!

Loại vấn đề này, hãy cùng "Thịt băm hương cá vì sao không có cá" "Phổi vợ chồng chấm nước sốt bên trong tại sao không có phổi" "Mua lão bà bánh vì sao không đưa lão bà" vân vân đồng dạng, căn bản không có cách nào trả lời.

"Văn Cao, xem ra ngươi rất yêu thích thịt vịt nướng mà!" Mạnh Tang đem quét hết da nước ngỗng huynh tiếp tục treo ở bên cửa sổ, phủi tay, trên mặt lộ ra mỉm cười thân thiện.

"Vậy ngươi đến nói một chút, làm thịt vịt nướng lúc cần phải chú ý cái gì? Thịt vịt nướng dùng liệu nước đơn thuốc có thể nhớ kỹ? Da nước khi nào bên trên?"

"Ồ đúng, còn có hôm qua dạy ngươi ngàn tầng bánh, ngày hôm trước dạy ngươi kéo mì sợi, đều học được như thế nào?"

Nghe vậy, Văn đầu bếp trong mắt quang trong nháy mắt ảm đạm, ấp úng đáp cái đại khái, mang tai có chút đỏ, cúi đầu nói: "Sư phụ. . . Ta còn có chút yếu điểm không có nhớ kỹ, trở về liền luyện."

"Ân, ngươi trong lòng mình có phổ là tốt rồi." Mạnh Tang thần sắc như thường, không vui không giận, nhưng trong lòng tấm tắc lấy làm kỳ lạ, hận không thể vỗ tay bảo hay.

Văn hai ngắn ngủi mấy ngày liền có thể ghi lại nhiều như vậy, tay nghề cũng tinh tiến rất nhiều!

Sách, đồ đệ này khai khiếu rất nhanh, rất cho nàng trướng mặt.

Một bên Kỷ đầu bếp vây xem trước sau trải qua, thận trọng phát giác nhà mình sư phụ có chút câu lên khóe môi, cùng buông lỏng mặt mày, không khỏi hiểu ý cười một tiếng.

Thế nào biết hắn cái này khóe miệng vừa nhấc lên, đối diện Mạnh Tang đã nhạy cảm chằm chằm đi qua, đối hắn cũng lộ ra hiền lành mỉm cười, muốn mở miệng.

Kỷ đầu bếp giật cả mình, vội vàng cung kính nói: "Sư phụ, bên ngoài nguyên liệu nấu ăn đã từng cái chỉnh lý, hạ một đạo đồ ăn ăn muốn làm gì, đồ nhi đến giúp ngài."

Lại không có đồ đệ hỏi cái gì nàng không cách nào giải đáp vấn đề, Mạnh Tang vừa lòng thỏa ý, vỗ tay nói: "Hoàng kim gà, thịt kho tàu chân giò lợn. . . Đi, chúng ta bận rộn!" ③

Thịt kho tàu chân giò lợn, trước tiên cần phải dùng nước trong cùng hương liệu đem trọn khối chân giò lợn trác nước, Minh Hỏa cháy mao, sau đó chặt khối, lại lần nữa trác nước. Về sau đơn giản chính là xào nước màu, hạ phụ liệu, rót rượu thêm nước, lửa lớn đốt lên, Tiểu Hỏa muộn hầm.

Hiện nay không có hậu thế thường dùng bia, Mạnh Tang chuyển đến một vò trên yến tiệc uống Tân Phong rượu, mùi rượu thản nhiên, thấm vào ruột gan.

Mà hoàng kim gà lại là một loại khác cách làm.

Mua về gà trước tiên cần phải trị tịnh, để phòng hàng thịt xử lý không thật sạch sẽ, Mạnh Tang cố ý từng tấc từng tấc chọn lấy, để tránh có mao, ăn không lanh lẹ.

Sau đó đem bụng lớn nồi đất bên trong nước trong nấu mở, thêm dầu vừng, muối, lại đem toàn bộ gà xuyên vào. Cho đến nấu đến da gà biến sắc, lại rót nhập hành đoạn, hoa tiêu chờ, nhiều hầm một lát sau đem lửa than dời đi, cứ như vậy đắp lên nồi đất cái nắp chậm muộn.

Đi hàng thịt mua gà lúc, Mạnh Tang còn cố ý dùng giá thấp mua rất nhiều người bên ngoài không muốn lòng gà trở về, chuẩn bị khác xào một đạo đồ nhắm.

Vừa đúng lúc này, tòa nhà bên ngoài truyền đến Từ thúc, Ngụy Tuân tiếng nói chuyện, cùng gõ cửa thanh.

"Tang Nương nhưng tại nhà?" Đây là Ngụy Tuân cất giọng đang hỏi.

Ngay sau đó chỉ nghe thấy Từ thúc cười ha hả nói: "Ngươi không có nghe thấy bên trong mùi thịt? Cái này có thể là trong nhà không người?"

Mạnh Tang bước nhỏ trượt đi mở cửa, đúng lúc nhìn thấy Ngụy Tuân dựng râu trừng mắt bộ dáng.

Ngụy Tuân giận không chỗ phát tiết: "Từ lão nhi, ngươi gần đây tham bên trên Tang Nương làm ăn uống, ngược lại là càng phát ra sẽ chọn ta đâm? Vừa rồi chẳng qua là thuận miệng hỏi một chút, ngươi so sánh cái gì thật?"

Từ thúc nghiêng mắt nhìn hắn một chút, cũng không để ý, chỉ nâng tay phải lên, cười tủm tỉm nói: "Mạnh sư phụ, cho ngươi cái này tiệc mừng nhà mới nhiều thêm một đầu cá quế!"

Con cá này nhìn có thể thật xinh đẹp, lại lớn lại mập! Đuôi cá hữu lực, không ngừng chấn động rớt xuống giọt nước; thân cá trôi chảy, lân phiến Quang Lượng; mắt cá sung mãn đến có chút đột xuất, nhìn trong suốt trong suốt. . . Xem xét liền ăn thật ngon!

"Đa tạ Từ thúc, cái này nhưng phải cho các ngươi thêm một đạo hồng hồng hỏa hỏa tùng thử quế ngư (cá mè chiên giòn) đấy!" Mạnh Tang tiếp nhận xuyên má dây cỏ, cười nghênh hai người nhập trạch.

Nguyên bản Mạnh Tang muốn đem Nhị lão dẫn đến nội trạch Chính Đường, trình lên chút nước trà, mứt hoa quả cùng bánh ngọt, nhưng Ngụy Tuân hai người hiển nhiên đối với ăn uống hào hứng lớn hơn. Bọn họ đem mang đến mừng nhà mới lễ phóng tới Chính Đường, sau đó liền sóng vai chen đến bào phòng, vây xem mọi người tại lò ở giữa bận rộn.

Mắt nhìn lấy Ngụy Tuân ngứa tay muốn giúp đỡ, Mạnh Tang vội vàng ngăn lại, giả ý sẵng giọng: "Văn Cao, Kỷ Sơn bọn họ là đồ đệ của ta, đánh cái ra tay thì cũng thôi đi. Mời ngài tới là làm khách, nào có để khách nhân xuống bếp đạo lý?"

Như vậy thái độ kiên quyết cản lại, Ngụy Tuân lúc này mới coi như thôi.

Một lát sau, tại Quốc Tử Giám nhà ăn làm xong sống Trụ Tử cùng Trần trù tử đến, rất là tự giác tìm thích hợp công việc, vùi đầu gian khổ làm ra.

Lại qua một nén nhang công phu, tòa nhà bên ngoài bỗng nhiên náo nhiệt lên.

Là Tống Thất Nương tới.