Chương 5 Xuyên Thành Bị Bán Nữ Chủ

Chương 05: Đầu cá đậu hủ canh

Mới vừa bên trong mới so sánh qua một phen, Phương gia Đại phòng bà nàng dâu vẫn chờ quản gia lên tiếng đâu, đột nhiên sẽ không nói. Liền thấy hắn mang cái này gầy a tức tiểu cô nương tiến vào. Chỉ vào trong đó một cái chỗ trống, nhường nàng trước bận bịu.

Một đám chờ tuyên bố tin tức tốt giúp việc bếp núc nhóm không rõ ràng cho lắm, liền nhìn đến kia gầy không sót mấy tiểu cô nương vẫn đi đến thớt phía sau. Cầm lấy cắm ở trên thớt gỗ dao thái rau nâng, ánh mắt liền ở trên bàn liếc nhìn đứng lên.

Vương viên ngoại xem như trấn trên số một số hai phú hộ, nghe nói sinh ý đều làm đến trung nguyên đi. Quý phủ phòng bếp nhỏ đồ ăn đồ ăn tự nhiên so sánh đầy đủ. Ít nhất so sánh Phương gia keo kiệt kho lúa, được cho là mười phần giàu có mà xa xỉ.

Đều là yêm tí ăn thịt, dù sao Tây Bắc bên cạnh, vào đông mới mẻ rau quả thiếu. An Lâm Lang vị trí này bên tay chính là một phen đã ngâm nhuyễn khoai lang phấn, đậu khô, đậu phộng khô mễ cùng cắt tốt cây hành gừng tỏi xứng. Dầu muối tương dấm cũng đặt chỉnh tề, chai lọ đặt tại cùng nhau. An Lâm Lang tại mọi người ánh mắt nghi hoặc hạ mở ra từng cái ngửi ngửi.

Trọng điểm nếm nếm dấm chua cùng xì dầu. Này dấm chua không biết như thế nào nhưỡng, hương vị rất kinh diễm. Nhưng xì dầu thiếu chút nữa ý tứ, không đủ ít.

An Lâm Lang nhìn tài liệu phấn đều là có sẵn, vậy thì chua cay cơm.

Phía sau bếp lò thượng hỏa là. Nhóm lửa bà mụ là Vương gia hạ nhân, xem quản gia ánh mắt làm việc. An Lâm Lang múc một bầu dầu hạt cải, đâm đây một tiếng liền tưới ở trong nồi. Dầu đốt nóng hạ đậu phộng cùng đậu tương khô.

Kia một muỗng lớn dầu, quản gia còn chưa nói cái gì đâu, một bên đến giúp việc bếp núc nhân ngược lại là đau lòng được giật giật.

Trong đó một cái mặt đen lão phụ nhân xem quản gia tại, không biết là chân tâm vẫn là tranh công, mở miệng liền chỉ trích An Lâm Lang tiêu tiền như nước: "Tiểu cô nương mọi nhà không biết làm việc liền đừng thể hiện, này bàn tiệc là ngươi một cái không kinh sự tình tiểu cô nương có thể chỉnh tới? Xem ngươi này một muỗng lớn dầu tưới xuống đi, đây là lấy đồ vật không làm đồ vật, không đau lòng đúng không..."

An Lâm Lang bị nàng chỉ trích thật tốt cười, không phản ứng hắn.

Chỉ thấy nàng cầm lấy đao trước nâng, sau đó nắm lên thớt gỗ bên cạnh một cái củ tỏi ba liền vỗ lên đi. Kia đao lại lặp lại trầm, chụp trên thớt gỗ sợ tới mức lão phụ kia mặt người cứng đờ. An Lâm Lang tay vén cái hoa, đốt đốt liền cắt đứng lên.

Động tác kia, lưu loát được phảng phất tại vẽ tranh. Đậu phộng đậu tương khô tạc biến sắc, hương khí xuất hiện. Nàng một tay cầm muôi vớt, đem kia tạc đồ tốt vớt đi ra thịnh tại trong đĩa, một tầng dầu quang, tươi đẹp ướt át.

Trước không nói hương vị như thế nào, liền này có khác tại nông dân diễn xuất rất có thể dọa sững nhân.

Có kia không phục nhìn thấu cái gì, ở một bên nói thầm: "Tạc đồ vật cũng không phải việc khó gì nhi. Đầu năm nay ai còn sẽ không tạc?"

Phương gia Đại phòng bà nàng dâu lưỡng nhìn chằm chằm An Lâm Lang ánh mắt kia, hận không thể đem nàng đâm thủng. Nếu không phải này không biết chỗ nào xuất hiện tiểu nha đầu phiến tử ngắt lời, lúc này quản gia chắc chắn đem làm bàn tiệc chuyện tốt giao đến trên tay nàng!

Nghĩ một chút hai lượng bạc tiền thưởng, bà nàng dâu lưỡng trong lòng cùng vuốt mèo giống như khó chịu. Nghĩ vừa rồi nghe Vương mụ mụ nói cái gì Phương gia thôn Nhị thẩm tử nữ nhi, Phương gia thôn mấy cái Nhị thẩm tử? Nên sẽ không nói là Nhị phòng què chân Lão nhị bà nương đi? Vừa rồi kia Vương mụ mụ không phải đưa Nhị thẩm tử hồi Phương gia thôn. Nhưng lão nhị gia liền một cái ma ốm nhi tử, ở đâu tới nữ nhi?

Quay đầu nhìn thoáng qua bà bà, bà bà cũng tại hoài nghi.

An Lâm Lang liếc mắt hào phóng tức phụ, đem dao thái rau đi trên thớt gỗ hung hăng cắm xuống. Phụ nhân kia mắt co rụt lại, thu hồi đánh giá.

Chua cay cơm chú ý chính là một cái chua cùng một cái cay. Đầu năm nay còn chưa có ớt, cho dù có nhân ăn, phỏng chừng còn chưa có bưng đến trên mặt bàn. Võ Nguyên trấn rất hoang vu, lại nói đại tuyết thiên Ngõa thị cũng quan sớm, đi tìm vận may cũng không nhất định có.

May mà không có ớt, còn có thù du. Thù du thứ này cũng mang điểm cay vị. Vì để cho cay vị tận khả năng đi ra, An Lâm Lang cố ý dùng nồi kích một chút. Ngại mùi nước tương đạo không đủ ít, vừa lúc đáy bát còn trang điểm làm tiểu tôm. An Lâm Lang nắm một cái, một bầu dầu tưới lên đi, kích thích nhân vị lôi mùi hương nháy mắt tại phòng bếp nổ tung.

Chua cay hương vị tự nhiên kích thích, lại đem tạc tốt đậu phộng đậu tương khô rắc vào đi, vung điểm rau thơm điểm xuyết.

An Lâm Lang không khỏi thở dài. Tương đậu cùng chặt tiêu mới là món cay Tứ Xuyên linh hồn, thù du đến cùng thiếu chút nữa ý tứ. Trong nồi thủy mở, lập tức hạ hồng bột khoai. Thời gian cấp bách, nàng chỉ làm một chén. Nhất tiểu đem, mềm nhũn vớt lên.

Trang một chén lớn, chất vải tưới lên đi, một chén nóng hầm hập chua cay cơm liền bưng đến quản gia trước mặt.

"Nếm thử."

Quản gia nghe hương vị, nhịn không được nuốt nước miếng.

Bên cạnh giúp việc bếp núc một bên nuốt nước miếng một bên còn không quên đạp lên lượng chân, Phương gia Đại phòng bà nàng dâu mặt hiện ra thanh. Đi bộ đi tới đâm một câu: "Này thứ gì? Đen thui, cũng có thể ăn?"

Không có dầu ớt, màu sắc xác thật không rất đẹp mắt. Nhưng An Lâm Lang là loại người nào, một cái dựa vào thiên phú có thể đem nguyên liệu nấu ăn hương vị phóng tới lớn nhất hoàng kim tay. Này chua chua cay hương vị cùng trưởng móc giống như, làm cho nhân chảy ròng nước miếng. Quản gia cầm lấy chiếc đũa chọn nhất đầu đũa. Khoai lang phấn nấu nhuyễn đạn, nhất sách đến miệng nhất cổ độc đáo chua cay hương vị liền ở đầu lưỡi tràn ra.

Quản gia sắc mặt lập tức liền thay đổi, phảng phất trong cổ họng có cái giác hút giống như hô hô liền non nửa bát xuống bụng. Đậu phộng đậu tương khô nổ vừa thơm vừa dòn, xen lẫn trong này ngọt lịm nhu khoai lang phấn trung, hương vị xuất kỳ hương.

"Chính là ngươi." Chùi miệng, quản gia che lửa nóng dạ dày cảm thấy mỹ mãn.

Nói hắn nghĩ đến một chuyện: "Lâm chủ bộ là người phương bắc, cũng là trấn trên đi ra nhân vật."

Không nghĩ tới nha đầu này gầy ba ba, vậy mà có tay nghề này. Bàn tiệc không có vấn đề, quản gia treo này trái tim lập tức liền buông đến: "Bất quá nói trước, nếu là làm hư, Đại nãi nãi viên ngoại bên kia chính ngươi đi cho Đại nãi nãi tả lửa!"

An Lâm Lang gật gật đầu: "Tự nhiên."

Tới tay sai sự liền như thế một chén phấn công phu đổi nhân, Phương gia Đại phòng bà nàng dâu lưỡng lập tức liền không làm.

Phương Ngũ thị tại Phương gia thôn ngang ngược thói quen, lập tức liền tưởng ầm ĩ. Nhưng quản gia là ai? Hắn quản to như vậy Vương gia đại trạch, chẳng lẽ sợ một cái ở nông thôn bà mụ? Tại chỗ liền đen mặt, "Không nghĩ làm liền lăn! Đại tuyết thiên đầu bếp tìm không thấy, giúp việc bếp núc chẳng lẽ còn tìm không thấy?"

"Được lời nói không phải nói như vậy a quản gia!" Phương Ngũ thị sắc mặt ngượng ngùng, "Ngươi mới vừa rồi không phải hưởng qua nhà ta tức phụ làm đồ ăn? Nàng tay nghề tốt là có tiếng, ngươi vừa rồi cũng nói tốt..."

"Ta khi nào nói hay lắm? Chú lùn bên trong nhổ tướng quân, tức phụ của ngươi làm còn chưa nhà ta bà nương làm tốt lắm, còn tưởng làm bàn tiệc?" Quản gia còn lần đầu gặp được loại này tự quyết định, "Ngươi muốn làm làm, mặc kệ liền dẹp đi!"

Bà nàng dâu lưỡng không nghĩ đến sẽ bị quản gia bữa tiệc này chê cười, phía sau lời nói đều nghẹn đến trong cổ họng, nghẹn đến mức mặt đều thanh.

Quản gia gặp phía sau vài người lén lút, nghĩ đến Phương bà tử ra chuyện đó. Sợ này dân quê cho hắn sau lưng giày vò, đem tiểu cô nương này lại cho giày vò ra cái không hay xảy ra, không ai làm bàn tiệc.

Lúc này híp mắt cảnh cáo: "Ta nói trước, hôm nay này bàn tiệc là làm cho huyện lý quý nhân ăn. Các ngươi về điểm này lừa gạt nông dân bản lĩnh liền đừng lấy trên mặt bàn đến bêu xấu! Nói cho các ngươi biết, nếu là chọc giận quý nhân, ai cũng không thể nào cứu được ngươi! Hôm nay này bàn tiệc liền cho cô nương này làm, ai còn dám phía sau giở trò, các ngươi đều cho ta ném ra!"

An Lâm Lang mắt lạnh nhìn, từ giỏ rau trong cầm ra một cái trong sống thịt.

Người phương bắc khẩu vị lại, An Lâm Lang tính toán làm Đông Bắc đồ ăn. Nàng mặc dù là làm món cay Tứ Xuyên nổi danh, nhưng cũng không phải là bên cạnh tự điển món ăn sẽ không. An gia đồ ăn chính là thiên Giang Chiết đồ ăn cùng huy đồ ăn, nàng nấu ăn cơ bản công nhưng là từ nhỏ luyện ra được.

Tám món chính hệ, đều có đọc lướt qua.

Vì mở tiệc chiêu đãi Lâm chủ bộ, Vương gia từ ở nông thôn thu đi lên hảo chút dã vật này, còn có một chút nấm núi tử. Gà con hầm nấm, lại Đông Bắc một đạo món ăn nổi tiếng, thịt chiên xù. Chạy thịt đoàn, Địa Tam tiên. Này món ăn tuy nói đời sau trên bàn cơm mọi người đều ăn quen, kỳ thật này niên đại còn chưa có. Thịt chiên xù là Quang Tự trong năm sang tự Cáp Nhĩ Tân đạo đài phủ phủ doãn đỗ học doanh đầu bếp Trịnh Hưng văn tay.

Đời sau món ăn nổi tiếng, có thể thống nhất toàn quốc khẩu vị, hương vị tự nhiên là có cam đoan.

Trong lòng tính toán, An Lâm Lang từ khung trung mang tới hành tây cắt sợi.

Hơi khói lượn lờ ở giữa, mờ mịt được nàng mặt mày yên tĩnh mà ôn hòa. Người khác nấu cơm là heo đánh nhau, An Lâm Lang nấu ăn lưu loát lại đẹp mắt. Nàng chuẩn bị tốt phối liệu, lập tức bắt đầu điều thủy tinh bột. Đời sau thường nói thủy tinh bột, kỳ thật là bột khoai tây, khoai lang tinh bột hoặc là bắp ngô tinh bột. Nàng một tay phía bên trong đánh hai cái trứng, bỏ thêm chút nước, thật nhanh quậy thành hồ trạng.

Một tay cầm chiếc đũa đem cắt được lớn nhỏ nhất trí miếng thịt trùm lên hồ bột, trực tiếp đổ dầu chiên.

Thịt chiên xù chú ý chính là cái này nổ hỏa hậu, nổ tốt ngoại mềm trong mềm, đâm không tốt chính là một đống lão thịt. Bình thường đều là tạc hai lần, nhất tạc quen thuộc, nhị tạc sắc. Hai lần về sau lại vớt đi ra, khác khởi nồi đốt nóng. Này lặp lại trình tự người xem líu lưỡi. Một bên giúp việc bếp núc phụ nhân nhịn không được nói thầm, nấu ăn nào có phiền toái như vậy?

Bất quá nhân gia quản gia không chê phiền toái, các nàng cũng chỉ dám ngoài miệng nói thầm.

Đáy nồi lưu chút dầu, muối, xì dầu, đường trắng, dấm chua, thủy tinh bột điều hoà, thêm bột vào canh thành nước. Đem điều tốt dấm chua dầu nước thêm vào tại thịt thượng, thêm điểm rượu gia vị. Đầu năm nay nấu ăn không có chuẩn bị dùng rượu gia vị. Nói là rượu gia vị, kỳ thật chính là hoàng tửu. An Lâm Lang múc một muỗng tử rượu thêm vào đi, gấp hỏa nhanh xào. Đâm đây một tiếng, chua chua ngọt ngào hương vị nháy mắt phát ra.

Lửa lớn thu nước, cho đến đáy nồi nước canh nhanh thu tận, nàng xoay người đem trên tấm thớt cây hành ti gừng củ cải sợi vẩy vào đi. Cuối cùng lại lật xào hai lần, đợi cho cây hành ti phối liệu dính chút nước, nhìn xem lóng lánh trong suốt, lúc này mới lưu loát thịnh bàn.

"Thịt chiên xù."

Thịt chiên xù? Nghe đều chưa từng nghe qua.

Một bên giúp việc bếp núc người đều ngốc, ở nơi này là mời người nấu ăn, đây rõ ràng là đại sư phụ hiển thần thông a! Bản còn có chút câu oán hận, lúc này một đám lời nói cũng không dám nói thầm. Tránh ra ngoài Vương gia đầu bếp chẳng biết lúc nào tiến vào, nhân liền đứng ở bên bếp lò thượng, mở to hai mắt nhìn xem. Nhìn xem An Lâm Lang này một đạo đồ ăn làm được, trên mặt ngạo nghễ thần sắc từng chút thuân tét.

An Lâm Lang đem một cái cái đĩa chụp ở mặt trên, đắp lên một bàn tử thịt chiên xù.

Canh giờ chặt, một lần làm một đạo đồ ăn không kịp. Trên bàn tiệc không thể chỉ có món xào, vẫn là phải có hầm đồ ăn. Vừa lúc thỉnh giúp việc bếp núc nhiều, An Lâm Lang phi thường tự nhiên liền sai khiến bọn hắn làm việc: "Nhồi bột, đem mấy thứ này cắt đoàn, này ngỗng cắt thành khối. Cây hành gừng tỏi phối liệu, cắt vụn mạt."

Giúp việc bếp núc nhóm sửng sốt một chút, lại An Lâm Lang mệnh lệnh khí thế hạ không tự chủ đều đi làm việc.

Chờ bọn hắn bận việc một trận mới tỉnh qua thần, như thế nào nghe một tiểu nha đầu sai sử? Cảm thấy sợ mất mặt mặt, nhưng ý thức được quản gia còn ở bên cạnh nhìn đăm đăm đế nhìn chằm chằm, bọn họ cảm thấy nghẹn khuất cũng chỉ có thể tiếp tục làm.

Bếp hạ mấy cái bếp lò tại dùng, An Lâm Lang dự bị làm một đạo Đông Bắc món ăn nổi tiếng nồi sắt hầm. Này ăn pháp tuy rằng thô cuồng, nhưng tư vị mười phần ngon. Đặc biệt thích hợp ngày đông, lão tham ăn khẩu vị.

An Lâm Lang dự bị mười đạo đồ ăn, tượng trưng thập toàn thập mỹ. Bốn đạo món xào, lưỡng đạo đại ăn mặn, lưỡng đạo rau trộn. Lại thêm một cái canh, một cái cá. Vừa lúc lúc nàng thức dậy ở phía sau nhìn thấy một con cá, vui vẻ còn rất lớn cái. An Lâm Lang nghĩ làm một cái đậu hủ đầu cá.

Trước đem kia đầu cá yêm thượng, nàng bên này mấy cái nồi đồng thời khởi công, rất nhanh một bàn bàn tiệc liền sửa trị đi ra.

Cuối cùng một đạo đậu hủ đầu cá, An Lâm Lang riêng dặn dò: "Đầu cá muốn ăn lăn, lạnh một chút đều sẽ tinh. Trong chốc lát trên bàn tốt nhất chuẩn bị một cái pha trà dùng tiểu bếp lò, đem cá đầu đậu hủ thịnh đến trong nồi đất tiểu hỏa vừa ăn vừa hầm."

Một canh giờ, không nhiều không ít. Nhà chính người bên kia vừa tới hỏi, bên này tất cả món ăn vừa vặn ra nồi. Quản gia này một đầu mồ hôi lạnh, thật sâu thở ra một hơi. Vội vàng sai sử chia thức ăn bọn nha đầu nhanh chóng đưa: "Những thức ăn này đều là vừa làm tốt, nóng hầm hập. Các ngươi tăng cường bì nhanh chóng đưa qua, được đừng gọi đồ ăn lạnh, tan vị."

Mười đạo đồ ăn bưng lên đi, An Lâm Lang xoa xoa ngón tay, mới tính nghỉ một hơi.

Cùng lúc đó, Vương gia nhà chính bên kia, từng đạo sắp món tinh xảo đồ ăn bưng lên. Cơ hồ đều là chút Tây Bắc biên không như thế nào đã gặp món ăn. Đừng nói Lâm chủ bộ ngoài ý muốn này thâm sơn cùng cốc có bậc này đa dạng, chính là Vương viên ngoại bản thân đều có chút kinh ngạc.

An Lâm Lang làm Đông Bắc đồ ăn, kỳ thật đều là đời sau thay đổi qua thực hiện. Khẩu vị dung hợp trời nam biển bắc từng cái tự điển món ăn sở trường, cảm giác cùng mùi vị đều phong phú hơn, món ăn cũng càng tươi sáng. Trước không nói nhan sắc nhìn xem khả quan, đồ ăn một mặt lên bàn, kia nhất cổ tiên hương. Nhất là cuối cùng một đạo đầu cá đậu hủ hầm, một chút mùi không có, trừ tiên hương không có khác.

Trước không nói hương vị, đầu cá bưng lên, Vương viên ngoại sắc mặt chính là biến đổi: "Chuyện gì xảy ra? Không thịt? Làm như thế nào đầu cá?"

Đầu năm nay người phương bắc liên cá đều rất ít ăn, càng miễn bàn ăn cá đầu. Cho dù nấu cá, cũng là toàn bộ nấu. Nào có nhân gia yến khách keo kiệt tìm kiếm một bàn đầu cá bưng lên?

Vừa nói, hắn một bên liếc trộm Lâm chủ bộ sắc mặt. Liền sợ hắn cảm thấy quý phủ chậm trễ, phẩy tay áo bỏ đi.

Lâm chủ bộ nếu là cái ăn ngon, ăn được nhiều, tự nhiên biết cá ăn không ngon. Đầu năm nay phương bắc nội địa ăn cá rất ít, cơ hồ cũng sẽ không làm cá, cảm thấy cá sông một cỗ thổ mùi. Đầu cá đậu hủ bưng lên, Lâm chủ bộ tuy rằng không trở mặt, nhưng cầm chiếc đũa có vài phần chần chừ bộ dáng. Tiểu bếp lò còn tại tràn đầy nấu, trong nồi đất canh cá rột rột rột rột lăn mình.

Vương viên ngoại vừa định sai người đem đầu cá triệt hạ đi, liền gặp Lâm chủ bộ này một đũa liền đi xuống đi xuống.